阿里山鄉來吉村的Hamoana 星空帳篷,在鄒族語是「神明屬地」的意思。
來吉村位處鄒族人心目中聖山--塔山的山谷中,因而被稱為「塔山下永遠的部落」。
雖名為帳篷,但其實是一間充滿原住民風情、不折不扣的民宿,老闆娘是鄒族的藝術家,從主建築內的佈置,就可以看見富含原住民圖騰、山林野生動物的手作傢俱。
戶外擺設了裝置藝術,據說這些五顏六色的彩繪山豬,也均出自老闆娘的巧手。
民宿內有飼養貓咪和小狗,一開始有點怕生,但不久也大辣辣地趴在椅子上曬太陽休息。
第一個活動是體驗手作麵包,聽說它會成為我們晚餐的前菜xD
民宿提供了發酵好的麵團、起司、各類堅果和果乾,我們只需要加以組合和塑形即可~
晚上即將要住進這個形狀特別的玻璃帳篷,其實它和組合屋有點神似,不過裡面基本的家電、插座和衛浴設備應有盡有
只可惜沒有電視xDD 不過既然決定走入山林,不如就暫時放下這些文明的產物吧!
整間民宿總共就兩頂玻璃帳篷,每頂可住2-4人,換言之,一個晚上最多僅會有8位客人。
夜幕低垂,點燈後的星空帳篷又是另一番的景緻。
趁著天色還早附近走走,帳篷對面是村落的廣場,還有一座木造的瞭望台。
在往前走一段是村落唯一一間雜貨店,據說老闆Basuya先生是一位獵人,運氣好的話,會看到他在店門口燒烤自己捕捉到的野味。
回到主建築後,晚餐也大致準備好了。 稍早DIY的麵包已被烤成美麗的金黃色,大口咬下相當有嚼勁,有種天然未加工的美味。
搭配濃郁的南瓜濃湯
今日的主餐是烤雞與烤五花肉佐醃蘿蔔及火龍果,包著生菜吃搭配簡單的醬料,可以吃到食材的原味。
這道是四層菜,包含龍鬚菜、佛手瓜、金針菇和櫻花蝦,順道解解剛才的油膩。
番茄口味的鹹派是由蛋液製成加以烘烤,相當特別
四季豆、香菇和筍乾組成的炒時蔬拼盤
飯後甜點是鳳梨酥和一小塊文旦,搭配老闆私釀的小米酒。
他們家的小米酒相當順口,喝起來相當甘甜也不會有酒精辣口的感覺。(若不喝小米酒,也可選擇啤酒或軟性飲料)
晚上主建物的裝飾和擺設,又是另一種神秘、幽靜的氛圍
晚飯後老闆抱著吉他彈唱,老闆娘也唱了好多鄒族的傳統歌謠,長老勉勵後進的歌曲(類似我們的愛拼才會贏xD)、迎賓曲,小幫手還唱了聲樂
我也借了老闆的吉他隨意彈唱了兩首,被大夥兒感染了樂天知命、歡樂放鬆的氣息,工作的疲憊彷彿也都煙消雲散了。
幾杯啤酒入喉,閒聊到夜色已深才回去休息。
翌日早晨被自然灑落的陽光喚醒,來到主建築,餐桌上已擺滿了豐盛的早餐。
地瓜清粥搭配煎魚、蘿蔔糕、炒高麗菜、炒蛋和諸多小菜,十分地清爽。
附近早點店的肉包與溫豆漿,豆漿能喝出現磨的天然滋味,聽說還有遠從台北來的包子訂單呢~
早飯過後是另一項活動--手沖咖啡。老闆夫婦對煮咖啡情有獨鍾,除了買書研究還曾經去上課進修,後來才得知星空帳篷周圍其實種滿了咖啡豆。
從生豆開始需先進行烘豆的程序,這台熱風式的烘豆機相較於直火式的機型,受熱較均勻也比較不會冒煙。
將烘完的咖啡豆倒入竹篩散熱,也順道挑去空殼或未成熟的豆子
接著放入磨豆機將咖啡豆磨碎
根據老闆娘的說法,水量大抵要是咖啡克數的10-12倍,我們秤了25g的咖啡,所以加入約250-300c.c.的水
手沖一開始在尚未滴落前,重複加90-92度C的熱水一次3-4秒,可以達到「悶蒸」的效果,風味會更加濃韻
他們家的品種略帶酸味但又有些許果香,相當地特別,沒沖完的咖啡豆老闆娘悉心包裝,讓我們作為伴手禮帶回去~
臨去之前又拍了這個隱身在塔山山谷中的「世外桃源」,雖然這裡物資、交通上沒有如此便利,雖然這次陰天除了月色可惜沒能看見滿天的繁星。
但老闆夫婦樂天的個性和用心的款待,都令人印象深刻,如果想體驗鄒族原住民的部落風情又不想背著厚重的露營器材,這裡會是個不錯的選擇!
Hamoana 星空帳篷露營地
地址: 605嘉義縣阿里山鄉4鄰113號
聯絡電話: 0902056805
官網:https://www.facebook.com/HamoanaGlassTent/
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